El sushi es mucho más que una comida: es una experiencia cultural. En Japón, existen reglas de etiqueta y tradiciones que hacen del acto de comer sushi todo un arte. Si quieres elevar tu experiencia en Sushisom, aquí te contamos cómo hacerlo como un verdadero japonés.

Detrás de cada pieza de sushi hay una historia de precisión, tradición y, sobre todo, ingredientes de primera calidad. En Sushisom, nos tomamos muy en serio lo que va en tu plato, porque sabemos que el secreto de un gran sushi está en lo que no siempre se ve.

Cuando hablamos de sushi, dos ingredientes suelen dominar el debate en todo el mundo: el atún y el salmón. Ambos son deliciosos, versátiles y muy populares, pero... ¿cuál gana la corona en el corazón de los amantes del sushi? En este artículo te contamos sus diferencias, sus puntos fuertes y por qué en Sushisom puedes disfrutar lo mejor de ambos.

Con la llegada de la primavera, todo florece... ¡incluso nuestro apetito por sabores frescos y ligeros! En Japón, esta estación no solo representa un cambio de clima, sino también un cambio en la forma de comer. La gastronomía japonesa se adapta a cada temporada, y la primavera trae consigo ingredientes frescos, coloridos y llenos de sabor.

En Sushisom celebramos la primavera con platos que te conectan con la naturaleza. Descubre qué hace especial esta temporada en nuestra cocina.

¡En Sushisom tenemos más de 175 platos para elegir! Pero sabemos que con tanta variedad puede ser difícil decidir. Por eso, hoy te proponemos un divertido test para descubrir qué tipo de sushi encaja mejor contigo según tu personalidad. ¡Prepárate para descubrir tu match gastronómico ideal!

El 14 de febrero es la ocasión ideal para sorprender a tu pareja con una experiencia gastronómica especial. ¿Cómo hacer que este San Valentín sea inolvidable? El sushi es la elección perfecta: exótico, delicioso y hecho para compartir.

Si aún no estás convencido, aquí te damos 5 razones por las que una cena japonesa es la mejor opción para esta fecha tan especial.

La cultura japonesa es conocida por su estilo de vida equilibrado, su enfoque en el bienestar y, sobre todo, por la larga esperanza de vida de su población. Pero, ¿qué tiene de especial su alimentación? En este artículo descubrirás los principios de la dieta japonesa, por qué contribuye a la longevidad y cómo puedes incorporarla a tu día a día.

Todos hemos estado ahí. Llega el momento de disfrutar de un festín de sushi, pides tu ración favorita de nigiri y sashimi, y de repente... te das cuenta de que te has pasado un poco. ¿Y ahora qué? No te preocupes, aquí te damos algunos consejos para disfrutar de tu sushi sin remordimientos y seguir adelante como un verdadero amante del sushi.

El sushi es una experiencia culinaria exquisita, pero... ¿qué pasa cuando llega la hora del postre? En Japón, los dulces tienen un papel muy especial y combinan a la perfección con una comida ligera y equilibrada. Hoy te presentamos los postres japoneses más sorprendentes, perfectos para cerrar tu comida con un toque dulce pero armonioso.

El sushi no es solo una delicia para el paladar, también es un placer para los ojos. La presentación juega un papel crucial en la experiencia del sushi, y el feng shui es una de las muchas influencias que han moldeado la forma en que se presenta esta popular comida japonesa.

Si eres amante del sushi y te gusta descubrir nuevas variedades, entonces el Gunkan es una opción que no puedes dejar pasar. Conocido también como el "buque acorazado del sushi", su forma cilíndrica y su relleno generoso lo hacen una de las piezas más especiales de la gastronomía japonesa. ¿Listo para conocer su historia y probarlo en Sushisom?