Hanami en tu mesa: sushi fresco de primavera en Sushisom España
En Japón, hay una palabra que lo explica todo sin necesidad de discurso: hanami. No es solo “ver flores” (Sakura). Es hacer una pausa, sentarte con calma, compartir comida y disfrutar del momento tal como es. Esa idea nos encanta porque se parece mucho a lo que pasa cuando una mesa funciona: nadie corre, cada bocado llega en su punto y la conversación se alarga sin darse cuenta.
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